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减肥可以吃决明子吗

2011-11-09 13:08来源:99健康网

导语
减肥可以吃决明子吗?减肥吃什么呢?决明子具有减肥的功效吗?下面就来了解一下减肥可以吃决明子吗?

  决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子。决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生;小决明生于山坡、河边,分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。栽培或野生。

  秋末果实成熟、荚果变黄褐色时采收,将全株割下晒干,打下种子,去净杂质,再晒至足干。

  1. 决明略呈棱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7毫米,宽2~4毫米。表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。一端较平坦,另端斜尖,背腹面各有1 条突起的棱线,棱线两侧各有1 条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬,不易破碎。种皮薄,子叶2 ,黄色,呈“S”形折曲并重叠。气微,味微苦。

  2. 小决明呈短圆柱形,较小,长3~5毫米,宽2~3毫米。表面棱线两侧各有1条宽广的浅黄棕色带。

  均以种粒饱满、色绿棕者为佳。

  食用效果

  决明子味甘苦咸、性微寒,归肝、肾、大肠经;

  质润,可升可降;具有清肝明目,润肠通便的功效;

  主治目赤涩痛,羞明多泪,青盲,雀目,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结,浮肿,小便不利,疮毒,癣癞。

  适用人群

  脾虚便溏者慎服。

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