五谷杂粮是我们的生活中不可缺少的食物，而对于想要的减肥的人而言，粗粮同时也是最好的减肥主食。那么我们如何才能有效的做出减肥瘦身食物呢？下面给大家介绍有益减肥瘦身的粗粮减肥餐，供大家参考。
日本燕麦红豆饭团
食材：珍珠米、糙米、燕麦片、红豆、燕麦粉、白芝麻、海苔碎、寿司醋
方法：把红豆和珍珠米糙米等洗一下，然后放在水中浸泡2小时，接着把红豆蒸熟。把白芝麻炒香，等炒好之后则与燕麦粉、碎海苔混合在一起，做成洒面材料。然后把米、红豆、还有燕麦放进饭煲中煮成红豆燕麦饭。煮好后把寿司醋加在饭中，然后搅拌均匀，等饭稍微凉了些时则捏成饭团状，然后把饭团放在洒面材料中滚一下，沾些配料就可以了。
山药萝卜粥
材料：米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许。
做法：1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。2、锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。3、加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量。
做法：糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
糙米能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。
燕麦玉米鸡丝粥
材料：燕麦、鸡胸肉、罐头玉米蓉、生菜、鸡胸腌料、调味料
方法：首先先把鸡胸用腌料先腌制一段时间，然后放进蒸锅中蒸熟，接着用手撕成丝状;把生菜洗干净，然后用刀切成丝。把燕麦、罐头玉米蓉倒进锅中，加入适量的水，然后用慢火煮，一直煮至粘稠状，再把鸡丝、生菜加入，放适量的调味料煮一会即可。
决明子粥
材料：决明子10克（中药店有售），大米60克，冰糖少量
做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
燕麦香菇肉饼
食材：燕麦片、瘦猪肉、冬菇、马蹄、生粉、油、盐、糖等调料
方法：首先先把猪肉切好加调料腌制半个小时，然后将冬菇放进水中浸泡，待浸软之后再切碎，然后将马蹄去皮剁碎。往燕麦中加入一汤匙半的清水，混合之后加入到猪肉中，然后搅拌均匀，然后再把冬菇和马蹄也倒进去，搅匀之后再用刀剁碎一些。之后把肉饼放进蒸笼中蒸15分钟即可。
苹果粳米粥
材料：粳米150克、苹果1个、葡萄干2大匙、水适量、蜂蜜4大匙。
做法：1、百米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽;2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟;3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。每日一次。
功效：此款粥具有排毒防便秘，美容养颜的作用。
燕麦番茄蘑菇汤
材料：燕麦片、蘑菇、洋葱、西红柿、蒜、上汤、低脂奶（或纯味豆浆）、植物油、盐、胡椒粉
方法：首先把所有的食材都用清水洗净，然后用刀切好备用。拿出锅，然后加些油把洋葱和蒜都先爆香，接着把蘑菇放进去，炒至蘑菇软身。然后把燕麦片加入其中，把上汤和清水、西红柿等都放进去煮，等到汤水沸腾之后再将火转成中火煮5分钟。最后再把牛奶倒进去煮一会，然后加适量的调味料即可。
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