一周速效减肥食谱星期一：
中午：鸡肉或牛舌。烤蕃茄。黄瓜等任何种类之青菜一种。咖啡或茶。
晚上：鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。面包一块。咖啡或茶。
烤蕃茄作法：烤箱预热80-100度。蕃茄去蒂对切，洒上盐巴、黑胡椒粉，淋上橄榄油，再加入干的普罗旺斯香料，放入烤箱烤一到两个小时。
一周速效减肥食谱星期二：
中午：综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄、生菜、黄瓜等青菜做的橄榄油沙拉。咖啡或茶。
油醋沙拉作法：小红洋葱一、两粒、一小粒蒜头都切碎洒在沙拉上，橄榄油两大匙、酒醋不限两大匙，盐巴、黑胡椒粉适量，再将巴西里碎洒上。此油醋作法适用于黄瓜及任何种类之西洋生菜。
一周速效减肥食谱星期三：
中午：鲑鱼或鲔鱼沙拉。任选四季水果一种。咖啡或茶。
鲑鱼或鲔鱼罐头一罐加在油醋沙拉上。
晚上：火腿或冷肉。黄瓜、生菜沙拉。咖啡或茶。
一周速效减肥食谱星期四：
中午：三颗水煮蛋。沙拉，不限种类之生菜。咖啡或茶。
水煮蛋沙拉简单作法：蛋壳洗净，放入容器内冷水到煮滚两分钟关火。蕃茄去蒂切片。蒜头两小粒、红洋葱一粒洒在蕃茄跟水煮蛋上，淋上油醋酱，洒上巴西里碎。
晚餐：烤鸡肉(不限部位，但要去皮)。水煮菠菜。咖啡或茶。
一周速效减肥食谱星期五：
中午：一块起司(约150-200G)。水煮菠菜。一块面包。咖啡或茶。
晚餐：鱼或海鲜。任何生菜沙拉或不限种类之水煮青菜。一块面包。咖啡或茶。
水煮青菜参考作法：蒜头两、三粒拍一下，鸡汤或牛汤块两块，丢下水到滚两分钟，青菜下滚水煮，一分钟内捞起来。如果是红罗卜等硬式青菜，请滚久一点。
一周速效减肥食谱星期六：
中午：水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐：火鸡胸肉或鸡胸肉一片。生菜或蕃茄沙拉。咖啡或茶。
一周速效减肥食谱星期日：
中午：火鸡或鸡肉。蕃茄或任何种类水煮蔬菜不限。四季水果。咖啡跟茶。
晚餐：牛碎肉排。黄瓜、蕃茄或生菜沙拉。咖啡跟茶。
延伸阅读：快速减肥法危害
1、早衰现象
形成人体最基本的单位便是细胞，而组成细胞的主要成分则是蛋白质，而且人体中的每一个器官都会设计到蛋白质。一但我们使用过于极端的方法来减肥，就无法摄入足够的蛋白质，并且会影响到整个身体的机能。人们的皮肤会变得越来越暗淡，越来越容易衰老，体内的新陈代谢会紊乱，内分泌也会失调，出现抵抗力下降等情况。
2、出现反弹
其次，在极端减肥的影响之下，减肥者很容易就会出现反弹的情况。虽然说通过节食或者是断食的方法能够在几天内减轻体重，甚至带来比较明显的减肥效果，但是一旦恢复正常的饮食之后，就很容易会出现反弹的现象，甚至还有可能会比减肥之前更胖，同时这个时期身体会自动释放出保护机体所储存的能力，引起比较大的反弹。
3、营养不良
另外，由于人体需要均衡的营养来维持自己的生理功能和日常的各种活动，若是断食或者是只吃水果的话，无法给人体提供出所需要的营养，尤其是蛋白质和脂肪以及碳水化合物，这样减肥者很容易就会出现营养不良和贫血的情况。
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