利水消水肿食谱
1、油鸭扣冬瓜
材料：油鸭腿2条、火腩、高汤各200ml、冬瓜80g。
调料：盐1g、水淀粉适量、姜丝葱白各5g。
做法：1、将冬瓜削皮洗干净切成块，火腩洗干净切块，油鸭腿斩段。2、将冬瓜油炸后过一遍冰水，将冬瓜一片一片的夹在油鸭腿然后扣入碗内，火腩放在上面。3、在锅中加入油烧热放入姜丝和葱白爆香后加入高汤和盐煲到滚，淋入碗内再上锅蒸上20分钟后滤出蒸汁加入水淀粉勾芡，淋入碗内即可。
2、玉米须炖猪肚汤
材料：熟猪肚200g、玉米须10g。
调料：盐4g。
做法：1、将熟猪肚切成片，玉米须洗干净备用。2、在干净的锅中加入水调入盐，然后加入玉米须烧开15分钟后再加入熟的猪肚即可。
准妈妈必读：猪肚具有补虚损，健脾胃的功效可以用于辅助治疗脾虚食少和水肿脚气等疾病。
3、萝卜酥饼
材料：油皮300g、白萝卜500g、油酥300g、葱一颗、虾米10g、白芝麻15g、蛋黄1个、黑芝麻15g。
调料：盐3g、麻油15ml、胡椒粉5g。
做法：1、将白萝卜削去皮洗干净弄成细丝，放入碗中加入盐腌制15分钟然后捞出沥干水分备用。2、将葱洗干净，虾米泡软洗干净，然后都切成碎末放入碗中。3、碗中加入胡椒粉、盐、麻油以及挤干水分的萝卜丝一起搅拌成陷，将油皮摊开包入油酥然后捏紧、压扁，擀成长条形再卷成长筒状，然后否分成小块。4、将面团擀平然后包入陷，将收口捏紧，均匀的抹上蛋黄，再分别沾上黑白芝麻，放入烤盘最后拿进烤箱，以200度烤20分钟即可。
4、西瓜玉米羹
材料：西瓜瓤和玉米粒各20g、牛奶100ml、苹果和糯米各100g。
调料：白糖3g。
做法：1、将糯米洗干净用清水泡软，苹果洗干净切成小块，玉米粒洗干净备用。2、在锅中倒入清水放入糯米煮到8成熟，放入西瓜、苹果和玉米粒煮至羹即可。
营养成分：糯米种含有蛋白质维生素B和糖类、钙、铁磷等矿物质。
准妈妈必读：西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿等功效，准妈妈可以用来辅助治疗水肿。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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