减肥粥:鲑鱼根菜粥的做法

热门文章排行榜 >>2016-07-21 13:15来源:99健康网
导语

骄阳似火的7月,很多人的食欲都下降了,下面小编给大家分享一道鲑鱼根菜粥的做法,一起来看下吧。

减肥粥的做法大全 夏季如何自制减肥粥 鲑鱼根菜粥的做法

  鲑鱼根菜减肥粥

  鲑鱼肉的红瑟涩素成分虾青素具有很强的抗氧化作用,加上牛蒡、莲藕等根菜类食物,丰富的膳食纤维重整肠胃,加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。

  在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等,熬煮20分钟,待表面的水分慢慢减少后,滴少许酱油调味,关火撒上芹菜粒碎即可。

  鲑鱼的功效

  1.预防老年痴呆

  可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

  2.预防慢性病

  三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。相关专题:夏季排毒减肥粥做法大全

  3.健脾胃

  三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

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  4.缓解水肿

  可治消瘦、水肿、消化不良等症。

  鲑鱼的营养价值

  1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。

  2.所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高。

  3.三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

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(责任编辑:张小凤)

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