对于爱吃爱喝却又不得不维持公众形象的20岁女孩来说，胖嘟嘟的形象实属大忌。成功减肥的何洁说当初减肥可真是经历了不少的磨难啊。“我特别爱吃零食，之前也尝试过减肥，但是没有真正意义上掉肉，通常都是胖了——瘦了——又胖了——又瘦了这样反复地循环。
参加超女比赛时，我曾一个星期减了6斤，每天只吃西瓜、西红柿。可是后来全国总决赛的时候，我和春春住在一个房间，吃了她的很多零食，于是我又胖了。”这次何洁在减肥之前是铁了心的，态度很坚决。坚持吃了一段时间水果发现效果不错的何洁要继续坚持下去。
何洁减肥的经验就是要坚持。她说还要找到一个适合自己的减肥方法。一开始她听别人说早餐多吃，然后就不停地吃，结果发现自己更是想吃东西了；后来又听说什么都不吃，只吃黄瓜、西红柿，虽然真的会瘦，但是抵抗力也下来了。现在何洁的减肥方法特别适合她———绝对绿色。首先戒掉米饭和油炸食品，然后就是运动。不需要很剧烈的运动，只要每天在跑步机上走40分钟就行。前半个小时消耗能量，后10分钟消耗脂肪。如果实在饿了就吃火龙果，一个火龙果绝对能满足胃。因此何洁极力推荐火龙果给减肥的女孩子们。
以水果代替正常三餐的减肥方法是很常见的。但只吃水果，身体摄入的热量会骤然减少，而现代人的工作比较繁重，热量不够会导致一天萎靡不振，长期下去还会造成营养不良，从而出现体力透支、头脑昏沉，甚至贫血、骨质疏松等后遗症。
建议在吃水果减肥的同时，也吃一点面包(碳水化合物)和鸡肉(蛋白质)，甚至再加一点蔬菜做成的沙拉，营养和热量就会比较全面。
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