随着零度可乐的下线,一款无糖可乐全新上市,你又开始走进便利店,从冷藏柜里取出一瓶无糖可乐,其0cal/100ml令你特别满意。“呲~”一声打开瓶盖,“咕咚、咕咚~”可乐下肚,你尽情享受着饮料带来的爽快感,还兼顾了健康,简直是完美。
都说了无糖,无糖饮料为何还有甜味?
由于人类天生对甜味的敏感,使得人们普遍都爱甜味的食物。可甜味饮料通常含糖量都太高,摄入过多的糖会导致肥胖、糖尿病等患病风险的增加。因而,无糖饮料开始走进了我们的视野。
无糖饮料喝起来仍然是甜甜的,但是却不含一丁点的糖分,因为其添加了人工甜味剂。人工甜味剂是一类能提供甜味的物质,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被称为无热量的糖,代表性甜味剂如三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等等。
阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍,所以2.4克差不多可以提供1斤白糖的甜度,其提供的热量远低于蔗糖,甚至可以忽略不计。
无糖饮料可以减肥?
既然无糖饮料的甜味为零,那么喝进去就不会增加热量的摄入,是不是说明有利于减肥和控制体重呢?然而现实是很残酷的。
有研究表明,经常摄入人工甜味剂的人会在不知不觉间增加腹部脂肪和腰围的尺度。而腹部脂肪和内脏脂肪会增加患心血管疾病、II型糖尿病和胰岛素抗药性的几率。腰围的增加则会造成代谢综合征,增加患高血压、高血糖的风险。
“无糖”饮料影响身体健康
“从无糖碳酸饮料的配表来看,热值确实很低,但这并不表示说不含糖。安赛蜜、蔗糖素属于甜味剂,是含量值较低的糖。因此,人们正常量的饮用不会因摄入过多的糖分而引起发胖。但这些饮料中都添加了碳酸,饮用过多对肠胃没有好处,而且还会影响消化。”
无糖饮料还会伤牙
很多人拒绝含糖饮料,特别是一些家长会严格控制孩子对饮料的摄入,其中一个很重要的原因就是担心会造成龋齿。而无糖饮料似乎让家长们放松了警惕,但事实真的是这样吗?
“其实无糖饮料、无糖食品都会对牙齿造成一定的损伤。虽然无糖食品能减少龋齿的风险,但因其中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质,进而侵蚀牙齿,所以它对牙齿而言也并不是绝对安全的。”吃完无糖食品后用清水漱口,一小时后再刷牙是对牙齿最好的保护。
看来,无糖饮料并非真正的健康饮品,还是要多喝白开水。
减肥喝什么饮品好
加味水
在你努力瘦身时,保持水润很重要。
大量饮水会帮助你的体液保持平衡,阻止水的滞留(腹部肿胀的一大诱因),甚至会增加饱腹感,因此会令你的食量减少。
但如果你不喜欢白开水,那么可以用新鲜香草,柑橘和其他低热量增味剂(黄瓜片也是不错的选择)增加口感,激励自己喝水。
西瓜沙冰
由于沙冰并不像冰冻果子露那样添加了糖分,因此不会让你产生负罪感——并且西瓜是一种极好的,低热量沙冰原料。
不仅仅是因为西瓜的含水量令它成为天然的水化器,而且它还富含营养物质,包括抗癌的番茄红素,同时还含有一种氨基酸,叫做精氨酸。
《营养学报》的一项研究发现精氨酸可以减少身体脂肪,增加肌肉组织。因此赶快制作一杯这仅有56卡路里热量,促进新陈代谢沙冰,然后喝掉它吧!
冰薄荷茶
这种带有薄荷香气的解渴饮品会在酷热的天气带给你超级清爽的感觉,而且它还具有抚平小腹的极佳效果。
薄荷帮助你的胃部消化脂肪,确保像汉堡包和牛排这类高脂食物快速被消化,预防腹部肿胀。
菠萝刨冰
这种混合菠萝饮品喝起来就好似在海滨度假,它含有两种抚平小腹的成分。
一茶匙亚麻籽油,外加单不饱和脂肪酸,经过证实可以收缩小腹,而菠萝本身含有菠萝蛋白酶,一种帮助分解蛋白质,辅助消化,消除胀气的酶。
绿茶
绿茶除了可以减少患癌症和心脏病的风险,还含有儿茶素,帮助减少腹部脂肪的抗氧化剂。
如果在运动之前喝杯绿茶,这些化合物还会增加有氧运动中脂肪的燃烧。(参考网站:39健康网)
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