秋季减肥食谱都应该包含哪些食物呢?比如蔬菜，蔬菜为什么如此重要呢?是因为纤维在平衡女性荷尔蒙中起着重要的作用。小编在这里向大家介绍一份秋季减肥食谱，让MM们在秋天里Keep住好身材的同时，还瘦下来。
胡萝卜---美容圣品
胡萝卜在日本有“东方小人参”美誉，因为胡萝卜的营养极其丰富，物美价廉，具有健身美容的功效。胡萝卜不但具有滋润皮肤和治疗冬天皮肤干燥症的功效，还具有乌发的作用。另外，胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。当然，也是我们MM一族的减肥好食材啦!
橙子胡萝卜汁你吃了没?
现在秋天也是出橙子的季节。橙子不但便宜，而且还好吃。何不趁机给自己榨水果蔬菜汁呢?
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
小编tips：这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
番茄----不吃就落伍噜
番茄，俗称西红柿，汁多爽口，生食熟食皆可。番茄营养极其丰富，其抗氧化能力使其具有强大的美容功能。其汁与蜂蜜调和做面膜可以令肌肤洁白，消除皱纹。而番茄含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，因此能够降脂降压。
小编tips：番茄不宜和青瓜(黄瓜)同食 ，因为青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。番茄也不适合空腹食用，因为番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
黄瓜----蔬菜中的减肥大王
黄瓜又名胡瓜、网挂，清香脆美，生吃，凉拌，炒食均可，也可腌食。它还是重要的美容食品之一。黄瓜中含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇而酸，久食对抑制身体肥胖有好处。
黄瓜各式吃法：黄瓜可以拌粉皮、拌面、拌海蜇、或者整根黄瓜当水果来吃都可以。
做法：
山楂汁拌黄瓜嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。
小编tips：此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。
栗子----理想减肥食品
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。栗子在饭前吃，会很容易饱腹，立即降低对美食的兴趣度，有时候吃了一些，一天肚子都是撑撑的不想吃东西。
栗子的吃法：
栗子烧白菜
主料：大白菜心1000克。
配料：去皮熟栗子100克，水发香菇25克，水发玉兰片25克。
调料：湿淀粉50克，精盐3克，味精1克，绍酒10克，姜丝5克，酱油10克，白糖25克，清汤200克，花生油1000克(约耗100克)。
做法：
(1)大白菜洗净，切成长6.5厘米、宽1.3厘米的块。炒锅放旺火上，添入花 生油，油热七成，把白菜块放入炸一下，捞出沥油。栗子切成片，放油锅内炸一下捞出。
(2)炒锅内留余油少许，放旺火上，烧六成热，下入姜丝，炸出香味，白菜、栗子、香菇、玉兰片、精盐、味精、绍酒、酱油、白糖下锅，添清汤烧制。待白菜软烂入味，放湿淀粉勾流水芡，盛入盘中即成。
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