纯牛奶也叫鲜牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。下面一起来看下纯牛奶的热量以及减肥功效，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。
纯牛奶的热量以及减肥功效
别名：牛乳），纯牛奶
热量：68大卡（100毫升）
分类：奶类及制品
评价：蛋白质和钙含量较丰富的一种饮品，减肥时可选择低脂或脱脂牛奶，每天的建议量为250g。
营养信息
营养素含量（每100毫升）
热量（大卡）68.00
碳水化合物（克）5.40
脂肪（克）3.70
蛋白质（克）3.20
纤维素（克）一
维生素A（微克）一
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
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