花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝，下面一起来看下花蟹的热量，如果你想了解其他食物的热量也可以查看我们的食物热量表。
花蟹的热量以及减肥功效
热量：95大卡（100克）
分类：水产类
适宜人群：一般人群适宜食用
禁忌人群：腹泻、胃痛、伤风、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化患者不宜食用大花蟹。对海鲜过敏的人也不宜食用大花蟹
花蟹的营养成分（营养素含量/每100克）
营养素含量（每100克）
硒（微克）82.65
钠（毫克）260.00
磷（毫克）142.00
钾（毫克）232.00
锰（毫克）0.18
铜（毫克）1.67
锌（毫克）3.32
花蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
花蟹的吃法
大花蟹煮粥：大花蟹最味适宜煮粥，大花蟹敲碎煮粥能把清甜溶于粥里，美味非凡。 爆炒大花蟹：大花蟹壳不算十分硬，适合用于爆炒食用。蒜蓉炒香浓扑鼻。 清蒸大花蟹：大花蟹可以清蒸，敲开壳食用，味鲜肉嫩。
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