薄荷的热量以及减肥功效
别名:香花菜、绿薄荷、夜兰香、夜来香、月见草
热量:34大卡(100克)
分类:调味料
评价:碳水化合物含量较高,能量低,减肥期间可适量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)34.00
碳水化合物(克)1.60
脂肪(克)0.00
蛋白质(克)4.40
纤维素(克)5.00
维生素A(微克)213.00
薄荷的营养价值
含挥发油,油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。
薄荷的吃法
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等;使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。
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