花椒的热量以及减肥功效
别名：大椒、蜀椒、点椒
热量：316大卡（100克）
分类：调味品
评价：作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）316.00
碳水化合物（克）37.80
脂肪（克）8.90
蛋白质（克）6.70
纤维素（克）28.70
维生素A（微克）23.00
花椒的营养价值
果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
花椒的吃法
1.粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
2、油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
3.菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
4.食品防蝇 ：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
5.沸油防溢 ：油炸食物时，如果油热到沸点，会从 锅里溢出，但如放入几粒花椒 后，沸 油就会立即消落。
6.防牙痛 ：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
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