菜籽油可以减肥吗 菜籽油的热量
别名：菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油
热量：899大卡(100克)
分类：油脂食物
评价：菜籽油是一种常见植物油，富含维生素E以及亚麻酸、亚油酸等人体所必需不饱和脂肪酸，但热量较高，减肥期间要适量。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)899.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)99.90
蛋白质(克)一
纤维素(克)一
维生素A(微克)一
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1勺菜籽油(10.0克)90大卡
标准(100克)899大卡
菜籽油的营养价值
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
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