随着气候渐渐变凉，人体需要的热量也相应增加，让我们一不小心又与肥胖结缘。其实，秋天凉爽的气温非常适合减肥，想要吃出健康美丽绝非难事，下面一起来看一下。

　　天气凉爽不妨吃这几个食物

　　红薯

　　红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

　　大麦茶

　　很多人都有喝茶的习惯，而大麦茶又有去除脂肪的功效，解油腻、助消化，益气健胃。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，所以堪称“保健饮料”。此外，大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。

　　凉拌菜

　　萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

　　山楂

　　我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点山楂糕，因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

　　木瓜

　　木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。此外，还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

　　秋季减肥食谱

　　1、山楂萝卜瘦身汤

　　白萝卜能帮助消化，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪。

　　材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量。

　　做法：瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起；白萝卜洗净、去皮，切块。水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

　　2、玉米降脂粥

　　玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，这款粥能利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

　　材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量。

　　做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。

　　3、丝瓜排骨瘦身汤

　　这个汤有减肥护肤、润燥止咳的功效。

　　材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量。

　　做法：丝瓜去皮洗净、切条状；排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

　　4、番茄降脂瘦身汤

　　番茄具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效。

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐、调味露各适量

　　做法：芹菜、番茄及生姜均洗净，蕃茄切块，芹菜切段；瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生姜，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用。

　　5、冬瓜瘦身鸡汤

　　冬瓜可以利尿、清热、解毒，而黄耆可以补中益气，还能增强免疫力。

　　材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒2大匙、盐适量

　　做法：鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。锅中放入约五百CC的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。

　　秋天减肥除了多吃以上5种食物，有一些饮食窍门还是要遵循一下的。

　　早起一杯蜂蜜水或淡盐水

　　我们每天早上起来都可以先喝一杯蜂蜜水或者淡盐水，帮助自己清除肠胃中的毒素，促进宿便的排出。坚持这个习惯也会让我们的小肚子渐渐消失掉。

　　坚持吃早餐

　　早餐一定要为身体补充足够的营养，整晚没有进食，我们的身体需要能量的补充才能维持代谢的正常运行，不吃早餐绝对是错误的做法，应该注意为身体补充一些维生素和蛋白质这种必要的营养素。

　　午餐要关注摄入的热量

　　对于午餐来说，在吃主食之前先喝一杯温水或者是一碗蔬菜汤能够有效的减少我们的饭量，而且还能解决身体缺水的问题，另外多吃一些含有膳食纤维的食物也能增强我们的饱腹感，起到促进减肥的作用。不过需要注意的是一定要关注食物的热量，这样才能避免发胖。

　　晚餐忌暴饮暴食

　　吃晚餐之前的几个小时可以先为自己准备一些小零食，否则劳累了一天回到家中非常容易暴饮暴食。吃几颗坚果或者喝一杯酸奶、一盘蔬菜沙拉都是不错的选择，因为它们不但热量低，而且营养也非常的丰富，更不用担心吃多会发胖的问题。

（责任编辑：张小凤）

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