奶茶热量有多高——以珍珠奶茶为例

　　珍珠奶茶的成分

　　今天小编以一杯珍珠奶茶为例，珍珠奶茶中因为含有非常有嚼劲的木薯粉圆，因而得名为珍珠奶茶。珍珠奶茶的主要成分是茶水、果味糖浆、牛奶。我们都知道果糖类的食物，其热量是比较高的，然而和其他香料和奶精混合在一起的话就更高了。

　　珍珠奶茶的热量

　　1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的热量，该数据来自美国农业部全国营养数据库。虽然木薯粉圆不含糖或只含极少量的糖，但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖，珍珠本身就富含大量碳水化合物，而且基本上没有其他营养。100g的珍珠中88%质量来自碳水化合物，可是消化纤维素和蛋白质的含量只有1g。

　　脱脂牛奶制作的奶茶

　　如果是用牛奶制作的奶茶，选用脱脂牛奶的话，每100g牛奶的热量为35大卡，不添加糖分的茶水中每100g卡路里为1大卡。水果颗粒的热量虽然较高，但是富含维他命、矿物质和其他营养成分。如果选用奶油、全脂牛奶和果味糖浆，每份就会再增加300大卡的热量。由此我们清楚的看出，一杯奶茶的热量是非常高。

　　奶茶喝多了却易发胖

　　长期喝珍珠奶茶不仅对健康的危害极大，而且会让越来越胖，而且会让你越来越胖，而且很难减轻。而这一切就源自奶茶中的奶精，奶精（植物末）中所含的氢化植物油是最有害的成分会让你爆肥。所以，尽管珍珠奶茶的口感确实不错，但建议尽量少饮用，因为你喝进去的不是奶茶，而是健康隐患。

　　市场售卖奶茶多食奶精和香精

　　众所周知，现在的食物营养强调反式脂肪对人体的危害，该物质会增加人体的胆固醇含量，升高低密度脂蛋，人体无法去除这种脂肪酸，所以长久堆积的话，会升高罹患冠状动脉心脏病、肿瘤、哮喘等疾病的突发机率。

　　另外就是奶茶中所含的香精，说道奶茶的茶叶香，其实奶茶中的茶不是真的用茶水冲泡的，而是因为在奶茶中加入了比较多的香精。香精分为天然提取和化学合成这两种。大家可以这样思考问题，一杯奶茶不外乎只需花几元钱就可以买到，那么商家们会选择价格高的天然提取的香精吗？

　　建议大家尤其是女性朋友少喝奶茶

　　建议大家在逛街的时候，尽量少选择奶茶这一类的饮品，多喝水才是最好的，如果真的想喝奶茶，可以在家自制奶茶，健康又美味。

　　如何在家自制奶茶

　　材料：牛奶一盒，红茶包2包，白砂糖2勺。

　　做法：

　　1、将红茶包、牛奶、白糖倒入锅中，小火慢煮，注意搅拌和不要煮沸了。

　　2、煮至红茶渗透后即可关火，这时候把煮好的奶茶倒入杯中，放凉一会就可以喝了。

　　3、如果是天气热的话，冰冻后味道更佳哦（冷却时会产生奶皮，小心去除即可）。

　　喝奶茶的危害有哪些

　　1、易发胖

　　因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，易胖。

　　2、易导致冠心病

　　奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。

　　3、易导致心血管病

　　常喝奶茶会增加患上心血管疾病的危险，因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险。

　　4、影响幼儿智力发育

　　奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。

　　5、加剧高血压

　　有高血压的女性更不能喝奶茶的，这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

　　6、会诱发骨质疏松

　　一般来说，经常的喝咖啡会让你精神百倍的，也会让你提高记忆力，但是经常的使用，就会对身体产生危害的，饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

（责任编辑：张小凤）

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