到底一周瘦几斤合适？
最安全的减肥速度是每周减肥0.5公斤，即每个月减去身上两公斤的脂肪，因体重过于肥胖需要多减者，每个月也不要超过5公斤的上限，否则会因为减肥速度太快引发各种疾病。
为什么不能瘦太快？
1.瘦得快很受伤
放掉气的气球会变得松弛，皱巴巴的。快速减肥就如同放气，当人体脂肪一下子掉得太多，皮肤就会松弛，粗糙，还可能出现掉头发、便秘等情况。
大多数的快速减肥方法都是从大量减少热量摄入入手。而大量减少热量摄入，人体摄入能量和营养素不足易造成暂时性的肝、肾功能失调，或影响肠胃功能。另外，有些人为了快速瘦会过度节食。长期节食容易导致厌食症。
2.瘦得快反弹快
瘦得太快会使得肌肉、脂肪和水分大量流失。肌肉量减少会影响人体代谢率。人体代谢率降低后，只要你稍稍多吃一点，或少动一些，减掉的脂肪很快就回来了。而且，人体对体重有一种惯性。减肥后，身体的记忆依然停留在你之前的体重上，然后慢慢地令你的体重又会弹回之前的体重。要对抗这种惯性的方法就是慢减肥，让身体慢慢去适应你减肥后的体重。
3.瘦得快对身体有影响
胆结石：瘦得太快的一个常见副作用就是胆结石。约有12%~25%在短时间内减掉大量体重的人出现了胆结石。虽然胆结石并不会危及生命，但是患者常常会感到恶心以及严重的腹痛，严重情况下还有可能需要切除胆囊。
肝脏问题：体重迅速下降还有可能会导致肝损伤。曾有研究人员对利用节食快速减重的肥胖受试者进行了调查。在研究开始时，这些受试者肝脏各项指标均处于正常范围内，而在节食4~6周后，受试者的肝脏测试结果却出现了轻度异常。
电解质紊乱：根据患者缺乏的电解质不同，出现的症状也不同。一般来说包括乏力、口唇干燥、味觉减退、恶心呕吐、眩晕、烦躁不安等。
怎么瘦才健康？
细嚼慢咽，慢下来
一到减肥期间，配合运动之后就容易肚子饿，饿了就会狼吞虎咽，所以就一样要克服自己，不要让自己吃得太快，以免吃得太多，最好是让自己的速度尽量慢下来。最好也不要相信“趁热吃”这句话，烫的食物所含的热量相对较高。
饭后最好站立或者散步半小时
吃完饭后半个小时内不能做剧烈运动，这时可以通过站立，散步的方法让食物消化，同时腹部的脂肪也不容易堆积，而早上的话，建议是饭前运动，这样能够好的消耗顽固堆积的脂肪。
高热量食物是禁忌，水果蔬菜是“良方”
高热量是减肥的天敌，可能是一盒冰淇淋就需要运动一两个小时才能消耗，那么，你每当吃高热量，像是炸鸡、巧克力、可乐、饮料时，不妨多多想想这句话，可能你也就没有想法吃下去了，对应的水果蔬菜就是减肥的帮手了，纤维类蔬果能帮我们排宿便，而富含维c的食物则能够帮助代谢的多的脂肪。
路上吃损害健康
为了能多睡一会，很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，营养专家表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。因此为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
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