我们之所以说酸奶是很好的减肥食品，是因为它富含的乳酸菌。乳酸菌进入肠道后，会增生双歧杆菌，抑制有害菌的活动，令肠道环境得以改善，有效地治疗慢性便秘的问题。同时，酸奶也是乳制品，乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量，而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动，令体内脂肪燃烧的进程减慢。
黑糖酸奶减肥法
黑糖对减肥来说有什么显著的功效呢?黑糖不仅仅能为人体提供能量，所含的营养物质也是白砂糖缺乏的。而且，黑糖富含的钾，对于消除水肿、降压等的作用，是白砂糖的550倍!另外，对骨骼有巩固作用的钙质高达240倍，能消除疲劳的镁、提高脂质与糖分代谢的磷、预防贫血的铁等，都是白砂糖的几十倍呢!每天摄入量低于20克的黑糖，不但不会加剧肥胖的问题，还能抑制对甜食的食欲，与酸奶结合起来，能一并解决女性的肥胖问题呢!
盐水酸奶减肥法材料：酸奶50-200克、黑糖10克
把酸奶倒在碗内，随自己的口味加入黑糖轻轻搅拌，黑糖很容易溶于酸奶，待两者充分混合后便可食用，一天一杯。你也可以到超市买瓶装的黑糖糖浆来制作，口感更滑!
盐水酸奶减肥法
如果不太喜欢吃甜食，但又想试试酸奶减肥法的你，不妨来尝尝下面介绍的盐水酸奶法哦!针对便秘的民间疗法，我们比较熟悉的是，每天早上和一杯盐水，所以盐与酸奶结合起来，对于顽固便秘的治疗有不错的效果。另外，在酸奶中加入足量的盐水，就不用担心糖分的吸收了，每天喝200毫升盐水酸奶，还能增加饱腹感，抑制食欲。
盐水酸奶减肥法材料：无糖酸奶100克、食盐2克、矿泉水100毫升
根据个人口味将食盐溶于水中，用勺子搅拌让食盐充分溶解。然后在盐水中加入无糖酸奶，慢慢搅拌后完成。建议在饭前饮用，一天2杯。如果想味道更可口，加入辣椒粉、胡椒粉、咖喱粉、肉桂粉等也是很不错的。
在酸奶的选择方面，建议买糖分较低或者无糖的酸奶，这样可以根据自己的需要决定糖分的摄入量。另外，酸奶减肥法的关键是持久性。也许每天都喝酸奶会让你厌倦，所以不妨以咸甜两种口味来交替，每天喝出新花样，坚持就是胜利。
