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吃木耳能减肥吗

2012-05-29 16:20来源:99健康网

导语
木耳是木耳科真菌木耳,木耳的营养价值丰富,而且吃木耳的好处也不少,那么吃木耳可以减肥吗?

  营养价值

  1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血

  2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

  3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

  4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

  食用效果

  木耳味甘、性平,归胃、大肠经;

  具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;

  主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

  适用人群

  一般人群均可食用

  1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

  2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

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