早餐是我们一天当中最重要的一餐，如果你正在处于减肥阶段，想要通过吃早餐来减肥的话，要是你的早餐搭配得好，也是有助于减肥的，
不吃早餐能减肥吗
表面看来，不吃早餐减少了热量的摄入，但是由于早餐和前一天的晚餐间隔时间太长，不吃早餐，挨到中午，很多人几乎已经“饥不择食”了，午饭一顿狼吞虎咽，身体摄入的热量更多，所以不吃早餐其实并不利于减肥。吃早饭对于一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。
不吃早餐会胖的更快
不吃早餐打乱了生理循环更容易发胖。因为早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午餐、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，结果是吃进的热量比消耗的热量多，不但不能减肥，反而会招致更多脂肪。
选择适合自己的早饭
早餐的种类及其对于体重管理的影响是一个很前沿的研究领域。一些研究证明，早餐食用谷物食品有助于降低BMI值，并且其营养价值比别的食物都要高。相对于早饭吃低蛋白的人，那些吃高蛋白的人即便是吃的比较少也更容易有饱腹感。
减肥早餐食谱
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥
做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
这款早餐的能量为300千卡，非常的低，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。
豆浆+油条/面包/蛋糕+鸡蛋
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
这款是最具有中国特色的早餐了，女生喝豆浆的好处很多，可以预防很多疾病，并且植物蛋白和蛋白质碳水化合物这样营养也很全面。
豆奶+蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐的重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养价值非常高，还含有大量的植物雌性激素可以让你更加的苗条充满活力。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
蔬果汁的话可以根据自己的需求来搭配，比如鲜橙+胡萝卜、甜瓜+苹果、纯猕猴桃汁等等都是不错的选择。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
玉米含有大量的膳食纤维是粗粮中的保健佳品，对于减肥清肠排毒的效果也是非常棒的，如果你便秘严重的话，可以适当吃一些玉米来改善。
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