一顿火锅等于10碗米饭 怎么吃才不长胖

热门文章排行榜 >>2018-01-26 13:39来源:99健康网
导语

一顿火锅等于10碗米饭?火锅的热量这么高,该怎么吃才不会长胖呢?下面跟着小编一起来看下。

  热气腾腾的火锅最适合一大票人边吃边聊,但是火锅可是减肥的天敌,不知不觉中,许多的卡路里就给吃进肚子里去了。所以今天火锅热量调查大队全面出击,就是要把火锅中的每项食物所含的热量一一调查出来,让所有正在与肥胖做着艰苦卓绝斗争的“贪嘴族”吃得开心,更吃得放心!

吃火锅容易长胖吗 吃完火锅后要怎么减肥 吃火锅不长胖的方法有哪些

  合理搭配吃出苗条

  那么怎么吃火锅才不会发胖呢?在食用火锅时要注意锅底、配菜的选择和吃法。“在选择锅底时,最好选择清汤或海鲜的锅底,少食用辛辣油脂的锅底,减少油脂过多摄入的机会。”时下火锅品类繁多,比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中,麻辣锅是火锅中的热量之王,其热量基本来自于油脂。实在喜欢吃辣的人,可以先用勺撇去浮油,或加入吸油的配菜,吸去浮油再丢弃。

  相比火锅主料鸡鸭鱼肉,许多人认为选择蔬菜作为火锅配料十分安全,吃得再多也不会增重。这种想法是错误的,在选择配菜时,如果选择了土豆、粉丝、莲菜等含淀粉比较多的配菜时,主食就要控制,因为这些配菜就相当于主食了。蔬菜在加入重油锅底后,会吸收大量浮油,热量陡增。“选择配菜时,不仅要考虑其本身的热量,同时也要考虑吸油量。”可以把这些蔬菜在清汤锅里涮,把吸油量低的配菜放到辣锅里涮。”一般而言,切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高,尤其是被认为比较健康的绿叶菜类,吸油量比其他食物要高很多。

  吃火锅容易发胖不仅仅与热量有关,也与饮食方式有关。一般大家在晚上吃火锅,边吃边聊,吃的时间比较长,摄入的食量和热量就比较多。建议大家吃火锅尽量结束得早一点,保证晚上能够活动一段时间以消耗热量,也可以减轻肠胃负担。

  酱料篇

  拒绝:沙茶酱、香油、蛋黄

  每茶匙沙茶酱的热量高达166卡,是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄,热量也不低。

  欢迎:日式淡酱油、葱、蒜泥

  日式淡酱油的热量低,如果再加些剁碎的葱,则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低,喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中,也是不会吃胖的。

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  红肉篇

  拒绝:五花肉、梅花肉、霜降肉

  红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象,而且一吃就是三五盘,吃起来是爽,但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡,还有很多油脂,致胖率很高。

  欢迎:鸡胸肉

  鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类,虽然吃起来干涩,却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分,若白色油脂和红色肉一样多,那可要小心了,因为它们的热量非常惊人。

  主食篇

  拒绝:包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺

  一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4!一颗小小的鱼皮饺,热量也超过20卡!虽然这些丸子、加工饺形态丰富,口味多种,但要小心高热量的陷阱。很多饺子都为了好味而加入了肥腻的绞肉,吃多了热量保证超标!

  欢迎:蒟蒻、冬粉

  吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感,冬粉的热量比饭和白面的热量低,是营养师建议的火锅食材。

  配菜篇

  拒绝:猪血

  别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多,实际上,猪血的热量也将近100卡,不知不觉就摄入了过多热量。

  欢迎:菇类、萝卜、小白菜

  菇类、萝卜、小白菜炖的汤,味道鲜美。菇类还容易让人有饱腹感,热量又低,用以保持身材真不难。

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  吃火锅怎么补救不发胖

  餐后来杯乌龙茶

  担心自己吃火锅食物摄入过量的姑娘,可以在餐后都来杯茶(乌龙、绿茶都可以)。发酵的乌龙茶最大的功效就是降低血脂,餐后的乌龙茶可以在一定程度上减缓肠胃对油脂的吸收效率,从而一定程度上降低热量摄入值。如果在吃火锅后想补救,不想发胖,大可喝一大杯乌龙茶。怎么,肚子被火锅食物撑饱了?想要补救,最好在吃火锅时想着要给肚子留些空间嘛。

  第二天也要多喝水

  人们摄入过多的火锅汤底的盐分,就会因为缺水导致水肿,因为当你喝水的量不足的时候,你的身体会感觉到,这时它就会减少水的排除,而在身体内储存最大限度的水。吃火锅后多喝水还能消除浮肿。

  餐后两小时运动

  运动帮助人体消耗多余热量,在吃火锅后的2小时后,不妨选择高效燃脂的高强度间歇性训练(hiit)减肥。hiit是短时间获得最大燃脂减肥效果的训练方法,具体的做法有:跳insanity减脂操、T25等。没有运动减肥基础的同学可以选择难度较低的hiit1操课。

  第二天将营养摄入减少

  主要的三大营养素——碳水、蛋白质、脂肪,碳水化合物:蛋白质:脂肪=6:3:1按照这个比例减少进食量,不过不能一整天不吃,禁食势必会影响到身体健康。

  早餐:可以比平常少吃一点,但一定要吃。少量早餐:鸡蛋搭配牛奶是不错的选择,如果觉得不够,再加一根香蕉吧。

  午餐:多种食物,每种少量进食。为了改善肠道环境,尽量尽量选择清淡口味,少调料烹饪。

  晚餐:应该多吃些青叶蔬菜比较好,可以吃到自己有满足感为止,蔬菜帮助补充膳食纤维,促进进食火锅后的肠道排毒。担心晚上会饿,可以加适量的鱼虾类肉食。

  这是吃完火锅的补救办法,真正做到了就可以最大程度预防发胖和增重。下面介绍一下,吃火锅如何预防吃多。(参考网站:搜狐)

(责任编辑:张小凤)

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减肥
米饭
火锅

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