一直都知道是三分吃，七分练!
可是一天又一天，一年又一年，怎么就是不瘦呢!?
看来应该是占大比重的饮食吃问题了吧?
说到饮食，估计很多人就说，肯定是没好好吃减脂餐吧!?
说到减脂餐，很多人第一时间想到的就是，吃起来一点味道都没有的鸡胸肉和啥调料都不放的青菜，这种口味的食物怎么能够下咽呢!
这不最近还有一个网友学做维密超模食谱，吃了一天就想吐!
所以减脂餐，真的那么难吃吗?
其实并不一定，减脂餐也可以变着法儿地好吃起来!
作为一个曾经是160斤的胖MM，靠着吃+动，4个月就这样瘦下了40斤，下面就给大家说一下，我是如何告别单调乏味的鸡胸肉减脂餐的!
其实在说自己的减脂餐是什么样的之前，先给大家说一下我挑选的减脂食材吧!
玉米、红薯等粗粮
作为方便又优质的缓释碳水(饱腹时间长的碳水化合物)来源的当然是玉米和红薯啦。而且红薯和玉米还可为身体补充B族维生素等营养素，实在是减脂健康好食材!
没事在办公室备一根玉米，可以在饿的时候或者在运动前吃一点。
西兰花等减脂蔬菜
西兰花等蔬菜也是近年来减脂人们大爱的食材。原因很简单，它们热量低、饱腹感又强、营养全面且丰富，还快手好吃!含有维生素C、胡萝卜素、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，每100克蔬菜的热量很低，大约相当于一片饼干的热量，实在是减肥好食材。
羊排、牛排、鸡蛋等优质减脂蛋白质
鸡蛋、牛肉、羊肉里面可以作为减脂餐中的蛋白质来源了。羊肉中含有一种“肉碱”的物质，是一种天然的水溶性维生素营养物质，对脂肪代谢很有帮助，而且羊肉的脂肪较其他肉类的脂肪不易被吸收，也不宜成为肥胖的来源。
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量却很低，有着“肉中骄子”的美誉，因此是减脂期必备食材。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，鸡蛋里面的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
香蕉、草莓、苹果等水果
水果营养丰富，能够补充胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素等等，所以每天都要保证水果的摄入。
减脂期间的饮食尽量保证以下的原则
1、炸煎炒类食物少吃，尽量选择蒸煮类食物。
2、高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰(鸡胸肉除外)，尽管他们也有一定的蛋白质，但是同样脂肪很高，为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算。鱼肉多吃，高蛋白低脂肪。
3、少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。但如果你无法用粗粮作为正餐主食，那么就正常吃米饭和面食好了，不要因为纠结这一点而不吃米饭。请务必保证三餐主食的摄入。
4、绝对不吃零食、饮料，饼干、薯片什么的绝对不能吃。米饭是1.15kcal/g，薯片是将近6kcal/g。二两米饭是115大卡，而100g薯片(一包大包乐事薯片是75g)是550大卡。基本一包薯片是6两米饭的量了。
5、有条件的，请考虑少食多餐。在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间增加少量饮食摄入，将中餐和晚餐的量，分散到其他两餐中。
所谓的加餐并不需要吃太多的东西，一杯牛奶、一个苹果、一根玉米，都是简单的加餐，它的作用是提高你的饱腹感和增加你的基础代谢、以及降低你午餐和晚餐的摄入量。（参考网站：健客）
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