早上吃水煮鸡蛋是不能减肥的，因为这种食物虽然热量比较低，但是不代表没有热量。吃多了体内的热量也会超标，从而容易产生脂肪。而有些人每天早上吃水煮鸡蛋，发现体重变轻了，那并不是因为吃了水煮鸡蛋才变轻的，而是因为吃的食物减少了。食物摄入量少了，热量摄入就会减少，不容易造成热量堆积，吃进去的热量，被身体消耗得所剩无几了，自然不会让身体发胖。
不过水煮鸡蛋适合减肥人群吃，因为热量比较低，每天早上选择吃一个水煮鸡蛋、一杯脱脂牛奶，既可以帮助女人补充营养物质，又不会让身体发胖。除了水煮鸡蛋之外，还有不少食物适合减肥人群当早餐吃，建议大家试一试：
1、玉米
玉米富含纤维质，能够降低胆固醇，胆固醇低才能不容易发胖。所以说，减肥人群可以吃些玉米当早餐。直接蒸熟了吃，或者将玉米粒剥下来与大米煮粥食用。
2、苹果
苹果中含有大量的钾元素，当人体摄入足量的钾元素时，能够帮助身体将内部多余的钠盐排出去。人体内钠盐过量的话，会导致身体水肿。所以，水肿型肥胖人群，应该多吃苹果减肥。
3、酸奶
酸奶是含有益生菌，摄入身体之后会促进肠道蠕动，能够让身体内多余的油脂排出去。要知道人体内油脂堆积越多，越容易让身体长肉。但是要选择低脂酸奶，而且尽量选择原味的，因为其他味道的酸奶，是加了甜味剂、色素、调味剂等，添加剂吃多了，也是容易发胖的。
减肥人群适合吃的早餐：
1、西红柿炒蛋
这是一道家常菜，减肥人群可以常吃，不会让身体发胖。这是因为西红柿中含有能够促进代谢脂肪的维生素B，还可以抑制食物中的脂肪。搭配鸡蛋一起炒起来吃，味道相当不错，不过需要注意的是，炒鸡蛋的时候不要放太多油，因为鸡蛋吸油，食用油放太多吃进肚子里，很容易导致体内油脂增多。
2、冬瓜汤
平日里可以用冬瓜和猪瘦肉煮汤喝，有助人们减肥。因为冬瓜性寒，可以中和肉类中的热量，而肉中的热量又可以中和冬瓜中的寒气。平日里多喝这款汤，不仅能够促进身体代谢脂肪，还可以抑制身体吸收脂肪。
3、地瓜粥
早餐可以吃些地瓜粥，地瓜可以增加肠胃蠕动，能够很好地清理肠道。加上地瓜粥中含有水分，早餐喝地瓜粥能够为身体补充水分，滋养身体。做法也很简单，准备好一两根西瓜，一小碗大米，分别洗净之后，大米先放入锅中加水开火熬煮。之后再把地瓜削皮切成小块，等锅中的水沸腾了，倒进锅里一起熬煮，直至粥熟就可以加入少许食盐出锅食用了。
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