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减肥粥:山药萝卜粥的做法

2016-06-15 13:31来源:99健康网

导语
萝卜可以排水利尿,能够帮助消化避免脂肪堆积,和山药一起搭配具有瘦身消肿的效果,下面一起来看下山药萝卜粥的做法。

山药萝卜粥的做法 如何自制萝卜粥 自制山药萝卜粥的方法

  山药萝卜减肥粥

  材料:米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许。

  做法:

  1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;

  2、锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟;

  3、加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

  功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

  山药的营养价值

  1.健脾益胃、助消化:

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2.滋肾益精:

  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  3.益肺止咳:

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

  4.降低血糖:

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  5.延年益寿:

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  6.抗肝昏迷

  近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

  萝卜的营养价值

  1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

  2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

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(责任编辑:张小凤)

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山药
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