豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。下面一起来看下豆腐丝的热量以及减肥功效，如果你想了解其他食物的热量也可以看下我们的食物热量表。
豆腐丝的热量以及减肥功效
热量：203大卡（100克）
分类：坚果、豆类及制品
评价：高蛋白、高钙的豆制品，脂肪含量也较高，减肥时可适量食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）203.00
碳水化合物（克）5.10
脂肪（克）10.50
蛋白质（克）21.50
纤维素（克）1.10
维生素A（微克）5.00
度量单位
度量单位热量（可食部分热量）
1盘豆腐丝（250.0克）508大卡
标准（100克）203大卡
豆腐丝的营养价值
1.豆腐丝中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;
2.豆腐丝含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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