鳕鱼又名大口、大头腥、鳕狭、明太鱼，为鳕科动物鳕鱼的全体，下面一起来看下鳕鱼的热量，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。
鳕鱼的热量以及减肥功效
别名：鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥
热量：88大卡（100克可食部分）
分类：水产类
评价：高蛋白，但几乎不含脂肪的鱼类，热量在肉类中属于很低的，富含钾、磷、镁，减肥时可适量食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）88.00
碳水化合物（克）0.50
脂肪（克）0.50
蛋白质（克）20.40
纤维素（克）一
维生素A（微克）14.00
鳕鱼的营养价值
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；
2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼的吃法
鳕鱼肝可用于提取鱼肝油，含油量20～40%，富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。
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（责任编辑：张小凤）
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