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鲶鱼可以减肥吗 鲶鱼的热量

2016-11-29 15:15来源:99健康网

导语
鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩还特别容易消化,下面一起来看下鲶鱼的热量。

  鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,下面一起来看下鲶鱼的热量,如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表

鲶鱼可以减肥吗 鲶鱼的热量高吗 鲶鱼的营养价值

  鲶鱼的热量以及减肥功效

  别名:鲶鱼、胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼

  热量:146大卡(100克可食部分)

  分类:水产类

  评价:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,不过在淡水鱼中属于脂肪相对较高的类型,减肥期间可以适量食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)146.00

  碳水化合物(克)3.10

  脂肪(克)8.00

  蛋白质(克)15.40

  纤维素(克)一

  维生素A(微克)8.00

  鲶鱼的营养价值

  鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

  鲶鱼的吃法

  1.鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节。 2.鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。 3.鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。

  鲶鱼的使用效果

  性温、味甘,归胃、膀胱经;

  具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。

  鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

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