有一种“隐性饥饿”是你感受不到却能让你不知不觉开始发胖的哦。要做一个真正的吃货,怎么吃都不胖,就是要让身体告别“隐性饥饿”的危机才对。
肚子饱了,身体还在“挨饿”!
人饿了,肚子会发出咕咕的声音,提醒我们该吃饭了,此时摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量营养素,食物在胃里膨胀,就能够抵消饥饿感,这便是我们平时说的“饥饿”,也叫做“显性饥饿”。这就是说肚子吃饱了你就不会再挨饿了么?
然而事实却不是这样,食物中还存在一些微量营养素,人体每日需求量很低,即使吃不够也不觉得明显的饥饿,这就是“隐性饥饿”。所以就算肚子饱了,你还有可能在挨饿!
减肥失败?可能是“隐性饥饿”惹的祸
首先,白领饮食常见都会有的4大误区,让你的身体不知不觉惹上了看不见的饿。
1、主食摄入不足,而且以精米白面为主,几乎看不到粗粮的影子,导致碳水化合物所占的供能比例太低,维生素B缺乏。
2、水果勉强达标,蔬菜种类以及数量远远不够,不能满足维生素、膳食纤维和矿物质的需求。
3、肉类食物,尤其是红肉摄入过多。
4、因为外食为主的原因,重口味的菜肴很容易让油脂和盐摄入超标。
长期习惯这种饮食的白领丽人,你自以为让你吃得很饱的食物,实际上仅仅只是满足了你的嘴瘾,让你有了饱腹感而已,你的身体却很可能一直处于营养饥饿状态,只是你没有察觉。
“隐性饥饿”哪里来?
1、吃得越来越精细,从不吃粗粮“隐性饥饿”状况:维生素B族和膳食纤维严重摄入不足。
2、减肥节食不吃肉,或者长期素食“隐性饥饿”状况:身体将严重缺乏维生素B12和铁。
3、手机、电脑不离手,用眼过度导致维生素A消耗过度。
4、“压力山大”,大脑对五羟色胺、内啡肽等快乐激素的消耗增多。
5、加班熬夜,身体会变成像一辆大排量的车,能量消耗大大增加,营养流失也加快。
如果你以为吃少了才会“饥饿”,那你可要注意了,有些营养素超标也会导致“隐性饥饿”:例如,现在我国居民每天人均食用油的用量超过了50克,人均烹调用盐高达11克多,而中国营养学会建议的用量分别是每天25克和5克。所以油炸食品吃多了,只会越来越“饿”!
FOLLOW ME摆脱“隐性饥饿”
如果你:吃的越来越精细几乎不吃粗粮。
“隐性饥饿”状况:维生素B族和膳食纤维严重摄入不足。
专家支招
1、家里多准备一些五谷杂粮,煮粥的时候每种抓一小把,简单方便又营养。
2、早上利用洗漱时间,煮个玉米或者用烤箱烤个红薯,不费事,却让你早餐花样翻新。
3、早餐吃麦片,有丰富的膳食纤维与维生素B族,搭配牛奶、坚果、新鲜水果或者水果干,就是一顿完美的早餐。
4、可以额外补充一些维生素B族补充剂或者复合维生素片,因为复合维生素片中也包含了B族。
如果你:减肥节食不吃肉,或者长期素食
“隐性饥饿”状况:身体将严重缺乏维生素B12和铁
专家支招
1、不建议女性做完全素食主义者,奶蛋素比较适合,奶制品和蛋黄中维生素B12和维生素D含量很丰富。
2、坚果是素食者的最佳小伙伴,可以补充维生素E,维生素B族,铁、锌、钙、镁等各种矿物质,膳食纤维也很丰富。
3、每天通过服用补充剂来摄取维生素B12和铁等最缺少的营养素。
Be Careful警惕反营养物质他们也在偷走营养让你“隐性饥饿”(参考网站:搜狐)