这可能会让你觉得奇怪，但是过多的盐是如何让你发胖的，这是一个在你不知不觉的情况下就发生的过程。身体中过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯”。
有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。
并且更要命的是，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。
我们的盐摄入量真的超标吗?
也许你不认为你的饮食存在盐超标情况，那么我们来看一个例子。我们来看一份减肥餐单：早餐时一份加了葡萄干的燕麦片，午餐是一个火鸡芝士三明治，晚餐则是一份番茄酱全麦意面以及一点点鸡肉肠，再加上半杯脱脂酸奶。这个看起来低脂又健康的餐单，却让你摄入了高达3300毫克的钠，超出了我们每天最大摄入量的44%!你甚至连盐罐都没有碰过!
其实我们身体对盐的需求量仅为1500毫克，这些从天然食物中就能轻松获取。牛奶、肉类、贝类甚至是素食中都含有钠元素。而我们大部分人的盐摄取量却都在3000毫克以上。过量的盐不仅会让你的身材走形，同时还会带来很多的健康问题。所以，低盐饮食不管是从哪个层面上来讲都是非常必要的!
盐吃多了会怎么样
导致高血压许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。
导致血管硬化
食盐的摄入量过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，会引起血管硬化。
增加肾脏负担
吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。
致胃癌
高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
易患感冒
多吃盐的人易患感冒因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
加快骨钙丢失
多吃盐易患骨质疏松症。
过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加梅毒。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
盐吃多少合适
中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。
1.早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。
2.午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钠的摄入量。
3.食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。
4.不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。
5.适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钠多的食物。豆类、干豆类含钠量最多，谷类中的荞麦和小米的钠含量较高，蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钠量也较多。
想要减肥，就必须要改变生活习惯。饮食上要少油少盐低热量，多吃蔬菜水果，少吃红肉，坚持每周至少三次有氧运动，每次至少40分钟。减肥要下决心，有毅力，千万不能半途而废。(参考网站：减肥网)
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